中国文化自然遗产日 盘点岁月沉淀下的非遗手艺[图集]

2019-06-08 12:01

编辑:任盈盈

每年六月的第二个星期六为中国的“文化自然遗产日”,每一项“非遗”手艺 都历经了岁月沧桑。本图集盘点那些岁月沉淀下的“非遗”手艺 。闻喜花馍是流行于山西省闻喜县一带的传统食用塑作艺术,它历史悠久,与当地的传统习俗联系紧密,在节庆、祭祀、婚嫁、寿诞、丧葬、上梁、乔迁等民俗活动中应用广泛。闻喜花馍既无流传范本供参照,也无现存底样作依据,全凭巧妇信手捏制而成,因而被誉为“母亲的艺术”。制作时先用和好的面捏出各种构思巧妙的造型,再点上水色作为装饰。蒸熟的花馍形体饱满,色彩明艳,透出勃勃生机。2008年被列为国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

闻喜花馍”有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列200多个品种。其原料以白面为主,制作工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等,制作手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主,制作工艺相当讲究,要经过凝水、箩面、制酵、揉面、捏形、醒馍、蒸制、着色、插面花等九道工序。(图源:VCG)

青瓷是中国陶瓷史上著名的瓷器,其中以龙泉所产的青瓷尤为著名。史称中国五大名窑的官窑、哥窑、汝窑、定窑和钧窑中的哥窑,指的就是龙泉的青瓷。 龙泉青瓷产于浙江南部的龙泉、庆元、逐昌、云和县等地,其碧玉般的釉色,优美的线条,博得人们的喜爱。早在数百年前它就已远销海外,在世界各地享有盛誉。2009年9月,龙泉青瓷传统烧制技艺被正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,成为全球唯一入选“非遗”的陶瓷类项目。(图源:VCG)

 龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广的青瓷历史名窑。迄今已发现烧制龙泉青瓷的古窑址达360多处。1,700多年前,龙泉人吸取越窑和瓯窑的制瓷技术与经验,开始烧制青瓷,并逐渐形成了青釉配置、多次施釉、厚釉烧成等独特的烧制技艺,使龙泉青瓷独具“青如玉、明如镜、声如磬”的特点。(图源:VCG)

南京云锦是用传统的大花楼木织机、由拽花工和织手两人相互配合,通过手工操作织造出来的。这种操作劳动强度大、工艺水平高,老艺人有“一抡、二揿、三抄、四会、五提、六捧、七拽、八掏、九撒”的拽花字诀,织手要做到足踏开口、手甩梭管、嘴念口诀、脑中配色、眼观六路、全身配合。云锦主要品种有织金、库锦、库缎和妆花四大类,前三类已可用现代机器生产,惟妆花的“挖花盘织”、“逐花异色”至今仍只能用手工完成。2006被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

蜡染,是中国古老的少数民族民间传统纺织印染手工艺,古称蜡,与绞缬(扎染)、夹缬(镂空印花)并称为我国古代三大印花技艺。贵州、云南苗族、布依族等民族擅长蜡染。蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染,既染去蜡,布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案,同时,在浸染中,作为防染剂的蜡自然龟裂,使布面呈现特殊的“冰纹”,尤具魅力。2006年批准列为国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

以区域而言,滇西南苗族蜡染几何纹样多,以几何纹、齿纹、菱形纹、十字交叉纹、弯转纹、带状纹为主,基调素雅,线条清晰,设计规整,整体构图简洁大方。滇东北苗族蜡染自然物花纹较多。以自然物纹为主的蜡染,色泽清雅,表现出丰富、自然、和谐的美感。多变的纹样幻化出生动活泼的个性,反映苗族对大自然的热爱之情和由衷的赞美。图为大理传统蜡染手工艺。(图源:VCG)

雕版印刷技艺出现于隋唐时期,宋代毕在此基础上发明了活字印刷术,但是雕版印刷并没有被活字印刷所替代,仍一直在古代中国印刷业中占据主流地位。目前,雕版印刷技艺可在扬州广陵古籍刻印社见到,这里聚集了一批雕版印刷艺人,并存有近30万块雕版板片,因此其技艺被称为扬州雕版印刷技艺。2006被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

千百年来,扬州广陵古籍刻印社仍保存着传统的、纯手工的雕版印刷技艺,拥有陈义时、陆文彬等一批国家级、市级雕版印刷技艺非遗传人,这批传人运用传统工具手工操作,整理、雕刻、出版了一大批珍贵古籍。使中国的雕版印刷传统工艺及其文化形态——灯不灭,薪火相传,造福人类,成为中国非物质文化遗产的一颗明珠。 (图源:VCG)

展示扬州雕刻作品。(图源:VCG)

(图源:VCG)

安徽宣城,泾县一个宣纸原料加工工地及一个宣纸制作厂工人们劳动场面。造纸术是中国古代四大发明之一。宣纸是传统手工纸的杰出代表,自唐代以来,它一直是书法、绘画及典籍印刷的最佳载体,至今仍不能为机制纸所替代。宣纸传统制作技艺有108道工序,对水质、原料制备、器具制作、工艺把握都有严格要求。宣纸制作技艺于2006年被列入中国非物质文化遗产。2006年5月20日,宣纸制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

宣纸加工包括原料加工,原料打浆,捞纸、压榨、(晒纸)等几十个工艺流程。制作宣纸的原料以青檀皮为主,加配一定比例的沙田稻草为原料,通过选草、切草、潦草(潦草是对原料进行捣碎、在石灰水里浸渍、沤烂在蒸煮,放在山坡上日晒雨淋的过程,费时两个多月)。纸帘是捞纸的重要工具,而捞纸是纸浆经抄造成为纸的极关键的工序。焙纸是把刚从纸浆捞制的湿纸,一张张在烤板上烤干的工艺。(图源:VCG)

中国剪纸是用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其他民俗活动的一种民间艺术。在中国,剪纸具有最广泛的群众基础,它交融于各族人民的社会生活,是各种民俗活动的重要组成部分。其传承赓续的视觉形象和造型格式,蕴涵了丰富的文化历史信息,表达了广大民众的社会认识、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣,具有认知、教化、表意、抒情、娱乐、交往等多重社会价值。2009年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录 (名册)。(图源:VCG)

皮影戏,又称“影子戏”或“灯影戏”,是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。2011年,中国皮影戏入选人类非物质文化遗产代表作名录。腾冲皮影是一种云南腾冲民间喜闻乐见、流传久远的传统艺术形式。主要流传于云南省腾冲县一带,当地称“灯影子”、“皮人戏”,还有的叫它“土电影”。影人多以牛皮制成,形体较大,高约50厘米,造型朴实。腾冲最有影响的是固东刘家寨在皮影班子。这个戏班在老艺人刘定中先生的传授下,不论在唱腔、表演、音乐、图象、靠子(皮人)等方面都有突破和创新。(图源:VCG)

表演时,艺人们在白色幕布后面,一边操纵影人,一边用当地流行的曲调讲述故事,同时配以打击乐器和弦乐,有浓厚的乡土气息。(图源:VCG)

甘肃省泾川县的某个乡村,县里面组织的皮影戏下乡,观看者多为孩子和老人,皮影戏的传承堪忧。(图源:VCG)

蜀绣又称川绣,起源于川西民间,因地缘关系而得名。古代川西平原盛产蚕,故称“蜀国”。《史记》载,春秋时蜀地把丝织品、麻织品运往泰国都城雍进行贸易,至两晋时,刺绣品已成为蜀地特产。2006被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

形象生动、色彩艳丽的蜀绣制品令人赞叹不已。(图源:VCG)

瓷胎竹编又称“竹丝扣瓷”,是流传在四川省邛崃市境内的一种民间手工艺。邛崃市平乐镇盛产慈竹,慈竹的竹节较长,通常在六十五厘米左右,是瓷胎竹编最主要的原材料。四川竹编源于汉代器皿,入清以后,巴蜀工匠开始在锡壶上编制竹编。后因锡壶原材料紧缺,改用瓷作载体,编制出的成品较锡壶竹编更为美观,受到人们的欢迎,由此形成瓷胎竹编。2008年被列为国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

非物质文化遗产瓷胎竹编。(图源:VCG)

潮州铁枝木偶俗称“纸影戏”,是中国木偶艺术的稀有品种,系由南宋时期随中原移民传入的皮影戏演变而来。清代以后,为满足观众视觉欣赏需要,艺人们逐渐把舞台蒙上的白纸去掉,把偶像从平面改为圆身,于是“捆草为身、扎纸为手、削木为足、塑泥为头”,在当时称为“圆身纸影”。后经艺人不断实践,逐步形成偶像舞台表演。2006被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。(图源:VCG)

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